Mie Tek Tek Tengah Malam (M3TM)
Mie Tek Tek Tengah Malam (M3TM)
Bahan-bahan
- 1 keping mie telor
- 1 btr telor
- 1 bh sosis potong potong
- 2 lbr kol potong potong
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya kecap manis
- Sdikit minyak goreng
- Secukupnya air
Bumbu rajang :
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 bh cabe rawit
- 1 bh cabe merah keriting
- 1/2 bh tomat
Langkah
- Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe kriting sampai layu sisihkan pinggir wajan lalu masukkan telor orak arik, lalu masukkan sosis, kol dan tomat aduk aduk
- Kemudian beri air secukupnya tunggu sampai mendidih, masukkan mie biarkan sampai lunak, sesekali diaduk.
- Masukkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk, kecap manis, tunggu matang, koreksi rasa.
- Sajikan! Gampang banget kan?! Kata anakku enak 👍
){kind=link}